店主ご挨拶
石の系譜
守護の意図
石の調律
店主ブログ
店主からのお知らせ
スケジュール
守護の意図
石の調律
HOME
店主ブログ
大地の恵み
大地の恵み
その土地の風土に育まれ、店主の心身を癒やした食の記録。命を繋ぎ、活力を与えてくれる豊かな「大地の恵み」への感謝を込めて。
約十年ぶりとなる香川・高松鑑定会の再始動へ。名店「蘭丸」で満たす旅の熱量と、時を経て再び交差する対話の道程
2026.08.28
大地の恵み
,
鑑定会の栞
予定変更という名の招待状。空振りの先で出会った山形の味と、必然という名の巡り合わせ
2026.07.20
大地の恵み
,
店主の独白
,
道中の栞
北上する旅路の果てに。仙台で味わった一杯を糧に、盛岡鑑定会の幕が開く。
2026.07.07
大地の恵み
恵比寿鑑定会の夜、東京ボンベイで噛み締めるスパイスの熱と、明日へ向かうための血の巡り
2026.06.06
大地の恵み
【富山初宿泊】五感を揺さぶる北陸の生命力。店主を大ファンにさせた「食」と旅の余韻の「温泉」記録
2026.05.22
大地の恵み
1
2